Cena romantica: crema dolce con miele

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    Cena romantica per lui

    Preparare una cena romantica per lui non è assolutamente difficile: il segreto è scegliere bene gli ingredienti, che dovranno essere molto semplici ma d’effetto. La ricetta che vi voglio presentare oggi è una crema semifreddo moto speciale, perfetta per concludere in tutta dolcezza la vostra serata. Gli ingredienti principali sono il miele, la panna e le ciliegie, in un tripudio di vera dolcezza stuzzicante. Se non siete abituate a cucinare, non lanciatevi in improbabili e difficoltose ricette ma preferite sempre piatti semplici che non per questo devono essere scontati. Ecco la ricetta per questa buonissima crema semifreddo che farà impazzire il vostro lui.

    Ingredienti

    2 tuorli d’uovo,

    100 g di miele,

    125 g di panna ,

    150 g di ciliegie sotto spirito,

    1 cucchiaio di rosolio,

    1 cucchiaino di cannella.

    Preparazione

    Per prima cosa sbattete in una ciotola a bagnomaria i tuorli d’uovo con il miele fino ad ottenere una crema omogenea. Fate raffreddare la ciotola con la crema in una scodella piena di ghiaccio. Nel frattempo montate la panna. Una volta che la crema si è raffreddata completamente amalgamate la panna montata.

    Ora potete mischiare il tutto molto delicatamente aggiungendo 1 cucchiaio di rosolio. Mettete la crema così ottenuta in un contenitore rettangolare e lasciatela nel congelatore per circa 5-6 ore.

    Togliete dal frigo un’ora prima di servire e decorate con le ciliegie e la cannella.