Cena romantica: cuori di sfoglia

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    Cuori di sfoglia

    I cuori di sfoglia sono una ricetta abbastanza facile da preparare ma perfetta per una cenetta romantica con il vostro lui: in questo periodo natalizio, in cui ci troviamo spesso invitati a cene e feste, è importante ritagliare qualche momento speciale solo per la vostra coppia. Una cenetta romantica sarà l’ideale per ritrovare la vostra intimità e per passare un po’ di tempo dolce. Questi cuoricini di sfoglia hanno due versioni: quella salata e quella dolce. Ovviamente il vostro lui rimarrà certamente molto sorpreso per queste piccole delizie che sono anche romantiche!

    Ingredienti:

    Per i cuori

    Uova 1

    Pasta Sfoglia 600 g

    Per la farcitura dolce:

    Fragole 12

    Crema pasticcera 250 g

    Per la farcitura salata

    Gamberi e Gamberetti 12

    Maionese 250 g

    Preparazione:

    Vi consiglio di acquistare la pasta sfoglia già pronta: molto più comoda e veloce ma comunque buonissima. Preriscaldate il forno a 200° e stendete una sfoglia con spessore di 5 millimetri. Prendete uno stampino a cuore della misura che preferite e ricavate circa 12 cuori e sistemateli sulla placca da forno. Incidete la superficie di ogni cuore con uno stampo più piccolo ma sempre a forma di cuore. Spennellate con l’uovo sbattuto e infornateli per circa 20 minuti.

    Sfornate e eliminate i cuori centrali, senza romperli, e lasciateli a riposare.

    Per guarire i cuori potete mischiare crema pasticcera e fragole e per la guarnizione salata potete invece mischiare gamberetti e maionese.

    Utilizzate il cuoricino di pasta che avete precedentemente tolto per richiudere i vostri cuori.