Ricette afrodisiache: tortini di cioccolato

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Pubblicato da Francesca Bottini Venerdì 30 aprile 2010

Una recente ricerca ha dimostrato come la passione e l’intesa sessuale si possano ritrovare a tavola: unire i piaceri del cibo con quelli del fare l’amore è da sempre uno dei modi preferiti dalle coppie per ritrovare la passionalità ormai spenta. Oggi vi voglio proporre una ricetta che non lascerò scampo ai più golosi: si tratta dei tortini di cioccolato con cuore fondente. Perfetti per un dopo cena sensuale ma anche per una merenda ad alto tasso erotico. Vediamo come preparali.

Ingredienti
Burro 80 gr
Cacao in polvere amaro 10 gr
Cioccolato fondente 150 gr
Farina 20 gr
Sale 1 pizzico
Uova 2 + 1 tuorlo
Vanillina 1 bustina
Zucchero al velo 90 gr
Burro q.b.
Cacao in polvere amaro 1 cucchiaio raso
Zucchero al velo q.b.

Preparazione
Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria unendo poi anche il burro tagliato a pezzetti. Unite nel frattempo le uova, la vanillina e lo zucchero e sbattete il tutto con uno sbattitore elettrico, fino ad ottenere un composto chiaro e denso.

Unite poi il cioccolato fuso al composto ottenuto: in ultimo unite la farina e il cacao setacciati.

Imburrate gli stampini e riempiteli con il composto ora ottenuto per ¾ : infornate a 180° per circa 13-15 minuti. Sfornateli e ancora caldi capovolgeteli su un piatto con dello zucchero a velo se vi piace.